|
Spaghetti Met Rivierkreeftjes In Een Pittige Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zwarte spaghetti
400gr rivierkreeftjes
2 pakjes groene apspergetips
teentje knoflook
1/4-1/2 flesje sweet chili woksaus
1/4 liter koksroom
olijfolie of wokolie
verse koriander of bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta al dente. Ondertussen in de wok de asperges kort in de olie bakken. Vervolgens de geperste knoflook kort meewokken en samen met de chilisaus nog 1 minuut doorwokken. Room toevoegen, vervolgens de kreeftjes erdoor roeren, kruiden toevoegen en nog 1 minuut doorwarmen. Niet te lang anders worden de rivierkreeftjes te droog.
|
|
|